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养殖场常年蛋鸡的粪便，如果不进行资源化处理，长年堆积，对养殖场的防疫安全、环境评价和持续发展都有重大的影响，易产生化氢以及其它低分子量的臭味物质的问题。随着发酵罐科学与技术的不断进步，国外自20世纪50年代以来开发出各种各样的现代化发酵系统。高配置：鸡粪脱水机、发酵翻堆机、半湿物料粉碎机、卧式搅拌机、造粒机、烘干机、冷却机、滚筒筛分机、包膜机、包装设备、皮带输送机等。这些系统具有机械化程度高、处理规模大、发酵速度快、无害化程度高、管理智能化等特点。

鸡粪发酵生产有机肥的工艺路线是将湿粪便与秸秆粉末、发酵腐熟的干粪便混合，使湿粪便含水率由80%降到55%左右，利用生物发酵升温杀菌，使粪便含水率进一步降低，体积减容，制得有机肥，达到粪便无害化、资源化的要求。整个过程依靠生物能来降低粪便的含水率，达到杀菌目的。2-3万只的鸡场鸡粪加辅料每年可处理700-1000吨有机肥，按低700吨算每年的纯利润***少收入35万元左右，设备投入约15万元。

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鸡摄入的饲料并没有完全消化吸收，约有40%－70%的营养物被排出体外，因此鸡粪在所有禽畜粪便当中养分是高的。但是鸡粪不被处理或腐熟而直接施用到作物上，则存在很大的害处及隐患：直接施在土壤中，在合适条件下发酵并产生大量的热量，烧毁作物根系。同时鸡粪本身带有大量病菌，给作物带来病害隐患。因此须将鸡粪进行无害化处理和完全腐熟后才能施用于作物。全年鸡粪产量折合体积7500立方米，鸡粪中含有4%的左右（N,P2O5,K2O）有效养分，其有机质含量一般都在45-50%。传统方法是将鸡粪密封堆沤，进行厌氧发酵，一般要3－4个月才能腐熟，现在通过生物技术，采用好氧发酵，腐熟速度比传统的快10－20倍，将鸡粪的蛋白质等大分子分解成小分子，作物可直接吸收。腐熟完全的鸡粪已基本闻不到臭味。

干鸡粪块作为可以减少环境污染，保护生态环境，同时可以补充我国紧缺蛋白饲料资源的一种饲料，它肯定了农牧业良性循环的研究方向，其发展应引起足够的重视与扶持。鸡粪饲料化生产在我国还刚刚起步。目前尚属探索阶段，基础研究薄弱，因此希望组织多学科的科研人员，如生物技术动物营养伺养机电等各方面的人员共同攻关加强基础研究。随着发酵罐科学与技术的不断进步，国外自20世纪50年代以来开发出各种各样的现代化发酵系统。同时进行实用技术的研究，尽快研制出符合我国国情较高层次的鸡粪饲料化生产成套设备，以避免在此项科研上的低水平重复劳动。